广州石磨肠粉培训,肠粉培训哪里找?广州哪里可以学做石磨肠粉,广东肠粉的项目特点潮味十足的潮式肠粉,受到大江南北人们的欢迎(其味很大众化,香咸甜,味美如珍。现在在潮汕地区,不论大街小巷,到处都可见到摆肠粉的小食摊,成为潮汕和来潮汕工作和生活的人都喜爱的早餐或晚宵之一,可谓南北可经营!
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广东肠粉培训特点:
临街的小店面,呼呼作响的炉灶火焰,灶上层层叠叠着几层方形的笼屉,蒸汽四溢,肠粉师傅面前摆着一碗面煳几碟生肉片,先舀一勺浇在金属托盘上,稍用力把面煳蔓延均匀了,撒上生肉片、葱花或几片生菜,塞入笼屉中蒸,少时许,取出托盘,上面是一层薄如纸的面筋,刮起来之后便成了面卷。主要是潮汕肠粉的美味酱汁,需要经过高汤熬制,味道鲜美棒棒哒,吃了一份想吃第二份的冲动,想学习正宗肠粉就来艺高专业肠粉技术培训。
肠粉的培训内容 斋肠粉、猪肉肠粉、猪肉鸡蛋肠粉、虾米肠粉、猪腰肠粉 等等。三、肠粉的培训项目 1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购。2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法3、肠粉的拉制4、肉汤卤的制作技术5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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