疯狂烤兔培训
新乡市珍味源小吃餐饮培训手撕烤兔经过秘制***配方腌制,配以精心调制的佐料,口味麻辣香醇,烤出的肉质松软香脆,我们主要以“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!使香味能渗透到兔肉及家禽等食品之中,激.活原肉质的香味,去除星腻,持久留香,增加色泽,综合各家所长,打造出绝世美味问世。。培训内容:1.兔子的选择,2.兔子的煮制技术,3.兔子的烤制技术,4.香料的配制技术及比例,5.调料的配制技术及比例。
培训项目:
疯狂烤兔培训,摇滚烤兔培训,木炭烤兔培训,草原烤兔培训,馕坑烤兔培训,麻辣兔头培训等 |