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三汁焖锅是由服务员现场烹制的，以焖为主，辅以涮烫。新鲜爽嫩，因为焖，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，不走味，新鲜如故，美味爽口 方便快捷，采用现代化**电炉具，只需几分钟，一锅佳肴便沸腾而出，既满足了人们方便快捷的饮食理念，创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，满足了人们新吃法，开拓了新市场。符合现代化效率的要求。 干净卫生，不受污染，符合环保理念，对人体健康益处多。 模式简单，操作方便，节省空间，一位服务员，一个焖锅就完全搞定。冬天吃闷锅暖和，夏天吃焖锅刺激，春秋两季更不用说，所以焖锅是没有季节限制的，四季火爆的好生意，小吃培训学校学焖锅开焖锅店挣大钱
焖锅是一种**的烹饪方法，最近几年很是流行。锅里面不加任何水，完全用蔬菜和酱汁将它一焖到底。锅底刷上我们秘制的底油。底油是牛油和40多种中药材经过高温数小时焖制而成。然后再加上几十种蔬菜为主要材料用秘制辣椒油拌过后打底，再加上顾客点的菜品：各类肉食如牛肉、牛蛙、羊肉、鱼、虾等十余种肉类和十余种菌类结合而成。在经过数分钟的高温焖制后，刷上我们师傅秘制的酱汁，古法焖制味道让人欲罢不能！
在保证焖锅原汁原味的基础上，我们对它进一步结合传统养生与饮食想结合的现代养生饮食文化，对配方进行改良，使焖锅的菜品花色种类更加齐全，使他的味道更加鲜美。
新乡市御厨香小吃培训学校饭店名吃培训项目：
1.红焖羊肉 2.羊蝎子火锅 3.大盘鸡（新疆 西部 老狼 药膳） 4.迷踪蟹 5.小龙虾 6.螺丝 7.麻辣蟹爪 8.酸菜鱼 9.剁椒鱼头 10.毛血旺 11.老公鸡抗大枪 12.闷缸居 13.香辣牛骨 14.大盘骨 15.大骨头 16.麻辣兔头 17.瓦罐 18.农家扣碗 19.地锅鸡鱼等 20.碳锅鸡鱼等 21.锅仔 22.手工饺子 23.黄焖鸡米饭 24.盖浇饭 25.重庆鸡公煲 26.涮牛肚 27.沙县小吃 28.麻辣香锅 29.三汁焖锅 30.炒海鲜 31.清蒸鱼 32.东北铁锅炖 33.椒麻鸡 34.盐水鸡 35.西瓜鸡 36.糯米鸡 37.三汁焖锅
河南省新乡市御厨香小吃培训学校，办学以来秉承诚信办学、技术至高的理念，力求来学习技术的每位学员，毕业后都可以安心开店创业，口味不求更好，只求都有创新。希望每位学员开店后生意火爆，开创属于自己事业的小天地！！学校以一站式的服务为宗旨，你来学习，其他一切都交给学校，包吃住，包教会，开店采购渠道及做流动或者开店经营方面需要注意的老师都会一一指导。你只管好好学习老师所教的配方配料，多实践练习，其他一切都交给我们。成功其实很简单！！！ |
