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学习方式;
选择基本烧腊套餐学习,品种有18种;
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 潮州拼盘
客家凤爪 白切鸡
客家咸香鸡 手撕鸡
红烧牛腩 花生焖猪手
选择**烧腊套餐学习,培训品种有30种
广式烧乳猪 脆皮烧鹅
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭
京都琵琶鸭 蜜汁烧排骨
密汁叉烧 潮州卤水
川卤 脆皮烧肉
脆皮乳鸽 虎皮凤爪
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅
客家凤爪 潮州拼盘
凉拌云南小瓜 凉拌黑木耳
红烧牛腩 香菇蒸滑鸡
花生焖猪手 豉汁蒸排骨
单学烧鸭烧鹅1800元包教包会
培训流程 :1 、食材选择,辨别; 2、 前期初加工、处理方法; 3 、水、食材配比及熬制时间、方法; 4 、成本核算,售价指导; 5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业; 6、一对一教学,包教包会,学会为止;
培训时间:大约7--10天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。
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