据有机水果供应商介绍有机水果简单来说即是利用有机方法生产或加工处理的水果。有机水果:有机苹果,有机蓝莓,有机梨,有机脐橙,有机猕猴桃,有机哈密果,有机西瓜,有机葡萄,有机樱桃等等。而有机方法一般是指: 注重保持产品的天然成份;不施用化学肥料或化学农药;不施用人工合成物料;不施用基因改造的种子或种植物料及肥料。
根据我国政府认可的食品安全等级,合格的有机水果供应商是有低到高分为三个级别:无公害食品、绿色食品、有机食品,其中有机食品处于食品安全等级顶层,也只有有机食品要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成农药、化肥、**、***、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
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