【图】淄博博山菜肴加盟【食珍蚨】博山快餐加盟哪好吃？　博山四四席无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究，特别是筵席上大前的每一道程序，都配有相应的“喝头”。所谓“喝头”，实为饮品。如上四手碟或四干果时饮品为茶水，之后上四点心，饮品随之改为杏仁茶；一边吃一边喝，这是酒前垫垫肚子，以免空腹喝酒；上四鲜果时饮品就要用红酒来代替了，这是垫底酒，预示着酒席即将开始，这种喝法点到而已，很快便结束。这时的侍台服务员立刻撤台，迅速理台面卫生（但四手碟或四干果仍保留在台面上，随后上的四平盘也一样不能撤台，直至宴会结束），重新布台，换上新餐具，然后上四平盘，斟上白酒，筵席这才算正式开始了。　食珍蚨餐饮连锁有限公司成立于2014年，公司总位于山东淄博博山，是一集餐饮产品研发、美食快餐连锁经营为一体的成长型中式美食餐饮企业，品牌品质**于行业同类品牌。　食珍蚨以博山菜肴炸肉等本土化产品特色为基础，以食珍蚨(金誉炸肉)为主打产品，拥有金誉炸肉产品系列、粥品系列、凉菜系列、热菜系列、饮品系列和炸货系列等六大系列产品。理上借鉴西方的先进理经验

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