三憶号新会小青柑普洱茶的冲泡方法 新会小青柑普洱茶经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等制作工艺,带来独特的品饮体验。虽然都知道新会小青柑普洱茶的冲泡就是一次泡一粒,但也有一些不同的方法可以来体验。 一、颗冲泡 这是最简单常见的方法,将新会小青柑普洱茶颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让新会小青柑普洱能够充分被渗透。加水的时候注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的体,品饮结束后还可以看到完的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。 1.拆开包装,取出完的小青柑; 2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中; 3.水开后第yi遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡15秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。 二、碎皮冲泡 这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望 |