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课程内容：营养学基础，医学基础，人群营养基础，食物卫生基础，营养咨询和教育。食品营养评价，膳食营养指导，与疾病预防，人体营养状况测定和评价，社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
招生对象：机关单位、医院医护人员、学校、幼儿园、托幼机构、养老院、酒店、宾馆、餐厅、美容院、**养生馆、**管家、从事营养食品工作、保健品公司从业人员，营养教育工作者及管理人员，凡事与（食品）相关行业人员，营养爱好者以及愿意为提升中华民族健康指数而努力奋斗的有志之士均可报名参加培训。
证书颁发：经培训合格者，颁发国家人力资源与社会保障部公共营养师职业资格证书或营养咨讯师岗位合格证书，并录入国家高技能人才库或劳动部中国就业指导中心CETTIC人才库。证书全国通用终身免年检。***营养师证书是求职、就业、晋升、深圳招调工的**凭证。
工作范围：1.餐饮部门的营养指导(餐饮部门的厨师应该接受必要的营养知识培训，并配合营养师的指导和管理)2.集体供餐单位营养指导(托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位应配备相应比例的专职、兼职营养师。)3.社区人群营养指导(营养师进行社区营养调查与健康教育，指导居民合理利用地方食物资源改善各地区居民的营养状况。)4.学生营养保障(为了加强学生营养工作，改善我国学生营养状况，使学生的身体得以健康发展，营养师在学校中推行营养教育和普及知识。另外，公共营养师也为健康体检中心的客户进行营养知识宣传，为政府机构提供营养管理和政策制定；参与食品的开发和研究、食品营养标签制定与评价、市场营销、企业对外宣传和客户服务等。)5.专业提供家庭、团队、学校、单位、企业、健康咨询及管理服务。 |
