潮州凤凰单枞茶银花香---鸭屎香,属广东潮州单枞茶的一种,产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。源产于有& 潮汕屋脊& 之称的潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单丛茶,经过茶专和茶农多方品鉴,认为其香型近似凤凰山上野生的金银花,故取名为“银花香”。“银花香”因茶树种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,害怕被人偷去,因此本地人也称鸭屎香。实际上就是银花香。现在也是习惯叫“鸭屎香”,**次听到这个茶是不是感觉到有“淡淡的鸭屎味”,实际上这种茶是天然兰花香味,而不是真正的鸭屎味。其实“银花香”品种株系为乌叶单丛,因该株生叶颜色墨绿,茶农称它为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐、油润,故而又称为乌叶单丛茶。美国前总tong尼克松访华,品尝单枞茶以后,得出的结论是:比美国的花旗参国政协副主席叶选平品味凤凰单枞茶后说:喝了单枞茶,其它茶都不想喝了【茶品名称】凤凰单枞茶银花香(鸭屎香)【茶品 |