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信息介绍:
海南美食广纳天下佳肴,国内八大菜系,各地风味土食,洋人西餐大菜,生吃熟制烧烤, 应有尽有,尽享口福。

  海南美食 - 炭火加积鸭 汤罐上封了条红带,由客人主持“剪彩仪式”后方掀开锅盖,一股混合着荷叶味的肉香立时“扑鼻而来”,鸭子轻轻一戳就“骨肉分离”了,汤头更是“鲜得不得了”——“8小时的工夫”可不是假的,而且分量“十足”,四人敞开来喝,都不一定能解决完。

  文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。 据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养, 家鸡啄食,体质**。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜 艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油 鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩 文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推 崇,名气颇盛。

  海南美食 - 和乐蟹 “和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。

  海南美食 - 东山羊海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之一。

  东山羊皮色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。

  吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等,各具特色,皆是难得的美味。

信息明细:
名 称:哪家旅行社在长春*** 长春旅行社 长春华桥旅行社
类 型: 供应
类 别: 票务旅游
地 区: 吉林
用 户: huaqiao123
日 期: 2012-12-22 14:14:10
发布IP: 124.235.223.239
参考图片:

联络方式:
13596099211

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