绝味鸭脖培训，徐水孙大妈熟食培训　　绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为& 活肉& 层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，& 滋溜& 一声，令人颇有一种成就感。**喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验& 齿留香& 而余味悠长。网址：www.sdm0312.com。　绝味鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在看电视的伴侣。 【绝味鸭脖培训内容】1、鸭脖的制作初加工；2、高汤的调制；3、卤汤的调制；4、料包的配比。5、可以搭配凉拌菜、煮下水、酥鱼、酱大骨等一起学习。【绝味鸭脖培训时间】一般2-3天，可

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