烤肉近年来非常火爆,深受年轻朋友们的喜爱,但是吃烤肉也要注意很多事情,以免出现危险或影响身体健康。金达莱为我们介绍一下吃烤肉的注意事项。
1、**佐料多放点
烧烤的时候**加入一些蒜蓉,姜末,辣椒,葱之类的**佐料吃得比较健康,因为烧烤没烤全熟的话,有加入蒜蓉进行**,至少食物健康有保障。
2、营养均衡
一般烧烤很多人都选择以肉类海鲜类为主,**不要这样,因为如果肉类吃太多,那么就是蛋白质和油脂摄入太多,会导致营养不均衡。所以烧烤的时候**不仅要有海鲜有肉,也要搭配蔬菜一起烤。
3、燃料应充分燃烧
加炭时要注意应等到木炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。
4、生熟食物器具要分开
烧烤时生熟食物作用的碗、盘、筷子等器具要分开,避免生熟食物的交叉污染。
5、烧烤要充分
有些食物不易烤熟,如鸡翅内部,**将其切开后再进行烧烤;肉类摆设是尽量放置在炉子的中部,烤的过程中要经常改变肉的位置,勤于翻动,以保证整块肉同食被烤熟。
6、避免食物接触火焰
烧烤应避免食品直接接触火焰,烤肉滴下的油脂遇火后会产生致癌物质,并附在肉类的表面。烧焦的食品对人身体有危害,不要食用。
想吃烤肉,可以选择金达莱。金达莱烤肉主料主要以牛肉为主,有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等,其中,最普遍最**的要属烤牛肉了,尤其以烤牛里脊和烤牛排最有名。金达莱烤肉,口感细腻、味道鲜美,百吃不厌,让人流连忘返。 |