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酵素可******，这是理所当然的，食用综合酵素的同时也一并施行运动饮食控制，并持之以恒，效果更明显。
人体内的脂肪会屯股在肝脏，肾脏，动脉和毛细管中，吃下无酵素的食物（脂肪酶已遭破坏），不仅会导致肥胖，而且还会促使器官产生病变。
加热后的精致食物，会使人体脑垂体腺的大小及外观发生剧烈改变，这可由于动物脑垂体腺切除后，印发血液中酵素数量增加来证明。酵素会影响分泌***的腺体，而***也会影响酵素的数量。
由于熟食的过度刺激，会导致胰脏和脑垂体过度分泌，全身因此变得懒洋洋，甲壮腺功能不彰，于是变胖。生食较不会刺激腺体，体重的变化自然少。最明显的证明，就是当农民用生产的马铃薯喂猪时，猪比较不容易养胖，是由于生马铃薯中的酵素发挥作用；不过，若用熟食喂猪，猪就容易胖。因此利用酵素**，可以运用断食法来配合，没星期断食1~3次（通常一次就够了），每次16~24小时，断食期间以酵素补充体力，并配合运动，喝水，**效果更佳。
大能生技股份是一家生产酵素有26载的台湾大型厂家，产品丰富，款式多样，可提供酵素代理、贴牌、代加工等多种合作方式
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