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冷冻芒果果酱:利用液冻技术加工的水果,与通过常规冻结加工的食品相比,大的优势在于细胞膜未被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。
生物细胞有一种非常神奇的生化反应,就是在突然遭遇强冷降温的时候,在细胞内部会产生一种抗冻物质来抵抗外界温度的变化,这种物质称为糖元,在口感上呈现鲜甜口味。例如白菜、青菜等,在受到霜降后,吃起来会感觉特别甜,就是这个道理。而实验证明,冬眠动物体内细胞中也存在此类物质。固定电话: 0592-2117866 手机: 13205928506 QQ: 13205928506 公司网址:www.xianyoushipin.com
液态速冻技术就是利用低温、超低温在极短时间内将食品温度降下来,在食品细胞内就会产生糖元物质,因此在解冻食用时会感觉比新鲜的食品口感上更鲜甜一点。土地果源来自拥有农产品产地认证的肥沃土壤,果实天然无污染两大产区:重庆万洲 、海南琼海,严选优质鲜果执行严格的果源甄选标准:品种、色泽、硬度、成熟度,采用全自动无菌加工工艺,专业技术人员现场监制,冷冻芒果果酱绿色环保生产,真正做到零添加,保证原汁原味。 |