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家常普通做法:材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中。八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,zui后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖。
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