上好机械电加热可倾夹层锅主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
6、电加热可倾夹层锅体**可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
电加热可倾夹层锅产品分类：
1、本设备结构形式为：立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备
电加热可倾夹层锅使用范围：
可倾蒸汽夹层锅　蒸汽搅拌夹层锅　电加热可倾夹层锅　电加热导热油夹层锅　电加热搅拌夹层锅　行星搅拌夹层锅　酱料炒制夹层锅　酱猪蹄夹层锅　面条可倾夹层锅　鸭脖卤煮锅

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