味之兴章鱼小丸子技术培训优势:
1、 采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.让您掌握最本质的技术。
2、 对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
3、 会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。
4、 师傅十多年的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。
5、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员掌握为止
味之兴章鱼小丸子培训流程:
1.章鱼小丸子背景及发展史。
2.章鱼小丸子的全部制作流程。
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
4.章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.章鱼小丸子制作流程与技巧。
6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.
原料和配料:
设备和工具、机器的认识鉴别。操作要领日式章鱼烧酱汁,沙拉酱、木鱼花片、番茄酱,海苔,等等品种的全套技术。具体品种有:章鱼丸、香菇丸、水果丸、虾丸、鲜蔬丸、海苔丸、肉松丸、火腿丸十几个系列。
味之兴餐饮章鱼小丸子技术培训学费优惠价格980元,所有课程均是学员亲手操作,师傅手把手教学,学会为止,没学会可以继续学习,培训期间提供吃住,直接传授技术配方,并且承诺配方绝不保留,学会后就可以独立开店,原料、设备都可以在外面购买 |