网站首页 行业供求 行业产品 行业公司
行业资讯 行业网站 链接交换 网友收藏
行业供求 >> 信息展示:
金达莱:吃烧烤有哪些诀窍
信息介绍:
  ①不同食材,不同烤法

  肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。

  海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,**用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。

  甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,**放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。

  ②木炭的使用

  烤肉燃料**的选择还是木炭,炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择上好的木炭是享受美味的基础。

  质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭**选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。

  ③清洁烤架

  在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。

  ④盐的使用

  盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

  ⑤补充水分

  食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

  ⑥适时翻面

  食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象

  ⑦菱形烤痕

  地道的菱形烤痕**可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。

  想吃烤肉,可以选择金达莱。金达莱烤肉主料主要以牛肉为主,有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等,其中,最普遍最**的要属烤牛肉了,尤其以烤牛里脊和烤牛排最有名。金达莱烤肉,口感细腻、味道鲜美,百吃不厌,让人流连忘返。

信息明细:
名 称:金达莱:吃烧烤有哪些诀窍
类 型: 供应
类 别: 食品餐饮 餐饮服务
地 区: 辽宁 沈阳
用 户: jindalai
日 期: 2016-09-09 11:02:34
发布IP: 202.165.183.212
参考图片:

联络方式:
金达莱
热线:4001880958
地址:沈阳市府大路200号新世纪商务大厦1901
联系人:李经理

友情提示:
    信息由用户自行发布,采用请谨慎,我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息,我们不做任何双方证明,也不承担任何法律责任。 信息转载,请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。

其它相似链接:
找可靠的甘肃市政园林景观设计施工,就到甘肃一山园林景观设计公...
找可靠的甘肃市政园林景观设计施工,就到甘肃一山园林景观设计公司-天水市政园林景观施工增值服务免费咨询甘肃市政园林景观设计施工品牌一山园林服务特色效率高服务条款服务项目最终解释权归我司所有专业等级**服务标准全心全意为顾客服务,忠实履行自己的职业职责价格商议甘肃东方新生态园林建设有限公司,东方新生态园林是集设计、施工、苗木、养护运营于一体,全省、全产业链发展的城市景观生态系统运营商。年完成园林绿化工程...

具有口碑的手工壁纸,兰州惠盛涂料提供|海北手工壁纸
具有口碑的手工壁纸,兰州惠盛涂料提供|海北手工壁纸 兰州惠盛涂料有限公司,坐落于一带一路的古丝绸之路经济带—甘肃兰州。占地面积4000多平方,设实验室、展厅、技能培训等场所。创建于二零零七年,是专门从事水性生态环保涂料的研发、生产、市场推广以及设计涂装为一体的综合型企业,十多年里一直专注于水漆的研发与推广,专业打造生态环保涂料,致力于水性节能、保护自然的环境理念,为环保事业做奉献。公司所有产品纯水性...

中国橡木雕花烤漆电动餐桌 郑州哪里有卖质量好的橡木雕花烤漆电动...
中国橡木雕花烤漆电动餐桌 郑州哪里有卖质量好的橡木雕花烤漆电动餐桌 公司的主要经营方向是销,敢于尝试新方法,在销范围内采用厂直销的方式,为全国的需求群体提供橡木雕花烤漆电动餐桌。如若您选择我司的产品,我们基于“急用户所急,想用户所想”的立场,将以陆运;公路运输的方式发货,敬请耐心跟进商品的物流信息及时查收。 你还在为寻找优质的橡木雕花烤漆电动餐桌而烦恼吗?不要再烦恼了,郑州福隆具有限公司会为你解...

四川7655凿岩机
山东亿巨腾----13176755676----随时准备为您报价!!! 7655型气腿式凿岩机是一种**率的凿岩机械。7655型气腿式凿岩机它广泛用于岩巷掘进及各种凿岩作业中钻凿爆破孔,是矿山、铁路、交通、水利建设等石方工程中的重要机具。7655型气腿式凿岩机使用范围较广,最适用在中硬或坚硬f818岩石上钻凿水平或倾斜水平或倾斜方向的炮孔,钻孔深度可达5米。7655型气腿式凿岩机既可以根据巷道断面大小与FT1160A型短气腿或FT160B型长气腿配...

福建耐用的福建环保水漆批销重庆环保水漆
福建耐用的福建环保水漆批销重庆环保水漆 泉州市慕舍环保建材有限公司主要从事福建环保水漆的生产销业务,拥有完、科学的质量理体系。自2014-04-30成立以来,始终坚持以合理的价格为需求对象提供真诚的服务和优质的福建环保水漆,是一值得信赖的生产型有限责任公司。公司坐落于泉州市,具体地址福建省泉州市丰泽区津淮街融泰安大厦139号805室。福建环保水漆品牌慕舍生产地址福建省泉州市丰泽区津淮街融泰安大厦139号805生产厂泉州...


相关评论:
(欢迎网友发表评论,请注意网络文明)
(不支持 HTML 显示,请勿发HTML代码)
(评论需审核后才能显示)

本站推荐:
海门房产网
拉力机
东莞专利申请
服务器滑轨
中国商旅网|商旅服务|中
济源党史网
大连奇正电子有限公司
中心供氧-医用中心供氧系
凉生3全文阅读-书包网
班会课ppt 课件下载人
涉县人大网站--
重庆市电力公司江北供电局
浙江现货供应RS1A01
辽宁高水平的装修辽宁装修
西安好的补偿器价格怎么样
超值的薰衣草推荐_薰衣草
LG潍坊LG冰箱售后维修
青岛不锈钢抗氢脆检测
潜山节能工业大吊扇 桐城
玉米肽片oem加工定制
广东恒河环保材料有限公司
福建萌芽婴儿用品贸易有限
北京到河南西平物流公司6
北京到张家口专业长途搬家
石家庄微商城建设石家庄微
ABB控制器MP9-21
松下售后南宁松下空调售后
全国燃煤电厂超低排放新技
门头沟清水抽化粪池136
MES系统对生产设备及其

电脑版

Copyright 2005-2024 名站在线[fwol.cn]版权所有
经营许可证:粤ICP备17047754号