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柏图斯：“任性”到没有酒庄，没有副牌，没有1991……
事实上，柏图斯酒庄也确实没有一个像样的酒庄建筑，只有下图中一个破旧的小农舍，但它也在10多年前就已经被损毁了。所以，当其他酒庄都以“我家城堡都有X百年的历史了，当年是XX伯爵住过的房子”引以为傲时，柏图斯酒庄却“任性”地坚持自我，“我酿的酒，好，贵。”
柏图斯：“任性”到没有酒庄，没有副牌，没有1991……
“任性”表现二：没有副牌，没有坏年份“天有不测风云”，与有些酒庄将次等或坏年份的葡萄降级成副牌生产不同，柏图斯酒庄从来都以“正牌”示人。那么，如果某年的雨水太糟，葡萄品质太低办？柏图斯是这样做的——不要！1991年，柏图斯经历了霜冻灾害，主人家莫意克（Moueix）家族认为这一年长出的葡萄并不好，不符合酒庄生产的质量标准。（又由于没有副牌）最终，酒庄决定要么将葡萄废弃掉，要么卖给别人。庄主为了不破坏酒庄的声誉，放弃了这一年的收入，这是相当了不起的“任性”的决定。“任性”表现三：为获得葡萄的状态，不惜工本请200多人收11.5公顷的葡萄每到收获时节，柏图斯都会动用200以上的人力，必须下午之后动工，又争取在日落之前把葡萄采摘完。由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下，导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低，因此，酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘，而在这样短的时间内，酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。看过这些，你应该明白，柏图斯头顶“酒王**”的头衔真心不是盖的，是对品质“任性”地坚持出来的。“任性”表现四：为收获干燥的果实，动用直升机1987年，波尔多收获季节的天气十分潮湿，柏图斯葡萄园必须采用直升机脱水。其实，这一年的天气本来十分炎热。然而，在收获季节，老天不断下雨，柏图斯为了保证最终酿制葡萄酒的品质，开始尝试用直升机来干燥葡萄，以便进行正常的采收工作。 3.北京中兴万丰始终坚持“为客户创造价值，与员工共同成长”的企业宗旨；与时俱进，与北京回收五十年茅台酒行业共同进步，合力同行，创新共赢。想要获取更多有关北京回收木桐红酒、北京回收茅台酒的信息，可登录北京中兴万丰官网：iyjhs.com查看。 |
