【蜀湘情缘餐饮集团】冰糖葫芦培训内容
培训内容
老北京冰糖葫芦、普通糖葫芦、夹心糖葫芦、水果糖葫芦
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用
含技术转让费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。
操作内容
1、砂糖、山楂及各种水果的选择;
2、糖浆的熬制时间;
3、如何准确控制糖浆的颜色;
4、怎样才能使冰糖葫芦晶莹剔透,又薄又脆。
【蜀湘情缘餐饮集团】利润分析
每支糖葫芦的成本0.4-0.7元(一支竹签的成本0.03元,糯米纸0.01-0.02元,包装纸袋0.15元,山楂、白糖、燃料费0.5元)零售价1.5元-4元/支,以每支利润0.8元/支计算,一人操作,**可加工250支,收入200元。4人操作,每天生产1000支收入800元。若低温-18℃速冻,保持期可达15-20天,如夏天经营利润更加可观、蜀湘情缘带您吃出健康,吃出美味。
联系方式: 18455125705
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
阜阳校址:阜阳市汽车南站东50米新天地3号楼202厅
合肥蜀湘情缘重庆小面培训班:http://xiaomian.hzxcpx.com
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