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果汁饮料降温专用冰力达不锈钢板式冷却器
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1.德孚板式换热器在饮料行业中应用的基本要求[２，３] 饮料生产有其独特的方式，突出地表现为:生产设备与水接触多，所承受的湿度大；常在高温或低温下操作，设备处于大温差的工作环境；与饮料及腐蚀性介质直接接触，对设备材质磨损较大等。因此，与一般工业用换热器有所不同，饮料行业用换热器在设计制造、操作使用中还应有其自身的特点和要求。 1.1对饮料的安全性 与饮料直接接触的材质应是稳定的，不应含有对人体健康有害或与饮料能产生化学反应的元素。通常接触饮料一面的材料选用不锈钢。像垫圈、密封圈之类的非金属材料，必须符合饮料介质的卫生检疫要求和国家卫生检疫机关的有关规定。 1.2便于清洗，易于拆卸 接触饮料的一面必须光洁；焊接点必须没有气孔、夹渣或缝隙，浑然一体；容器底部应有1/100的倾斜度，以防积水；管接头的螺栓结构宜采用便于清洗的梯形螺纹。板式换热器是受板框压滤机启发，作为容易拆卸的热交换器而被开发出来的热交换设备。目前，饮料厂的设备都尽可能采用CIP系统清洗，较少拆卸和人工手洗，但为了定期检查和更换零部件，拆卸方便这一点还是很重要的。便于拆卸及各部件结构简单都有利于设备的维护保养，延长设备寿命。板式换热器是一种**、节能的换热设备，由于其具有传热效率高、卫生条件好、加热成本经济、适应性强、体积小、结构紧凑、便于拆卸、清洗、维护方便等特点，广泛地用于饮料行业中各种液体的加热、冷却、**等工况。 |
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