价格合理的鲜腐竹供应商 【明星推荐】河南食品厂 豆宝宝许昌腐竹厂河南腐竹批发供应商 许昌腐竹代理 腐竹加工生产 腐竹批发销 河南食品厂 河南腐竹厂 价格合理的腐竹厂 腐竹供应商腐竹的功效:吃腐竹可以预防老年痴呆。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 |