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***的速冻汤圆皮改良剂批发商_青岛汤圆皮添加剂
信息介绍:
***的速冻汤圆皮改良剂批发商_青岛汤圆皮添加剂产品详情 速冻汤圆皮改良剂作用及特点:
1、提高糯米粉面团的吸水率和光滑度。
2、增加面团的柔韧性,有利于汤圆成型机的操作。
3、提高面团的保水性,防止汤圆在速冻过程中“裂纹”现象。
4、提高汤圆皮的糯性,防止汤圆煮后“浑汤”现象。
5、提高汤圆皮的光亮度,口感糯而不粘。
使用方法:
将本产品和糯米粉干混均匀,加水和面即可。
使用量:
糯米粉重量的0.3-0.8%
推荐配方:
注:本产品可简化汤圆皮生产中辅料的加入
糯米粉
信息明细:
名 称:
***的速冻汤圆皮改良剂批发商_青岛汤圆皮添加剂
类 型:
供应
类 别:
食品餐饮
食品添加剂
地 区:
河南
郑州
用 户:
zzntpindao24
日 期: 2016-08-22 10:17:00
发布IP:
180.172.56.229
参考图片:
联络方式:
联系人:李帅
电话:0371-86503100
手机:18037100672
邮箱:18037100672@163.com
网址:http://www.natuoshipin.com
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