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“尚客多”的由来
话说乾隆四十九(1784)年，乾隆皇帝六下江南，居住济宁的八景之一---行宫春树，拜完三孔，山山水水都玩腻了，山珍海味也吃厌了。忽然心血来潮：“这里的名山大川我都见识了，不如我出去溜达溜达民间小巷。”
乾隆老爷子换了一身便装，瞒过随行大臣，独自一人从后门溜出，不知不觉走到一条小街上，正在东张西望，忽听得一小小饭馆，有叫卖声，“品尝香油果子、香油饼喽！”，同时，看到很多人在哪儿吃的津津有味，乾隆爷赶紧走上前，买了几根油条和馅饼，品尝后，龙颜大悦，在京城从未品尝过如此可口的小吃，吃饱以后，准备带些，回去继续享用，问店小二：“这香油果子、香油饼还多不多呀？”，店家答道：“在济宁，这东西可多啦！”乾隆爷正要掏钱，结果随从大臣们急忙赶到，又是磕头又是作揖。店家也从梦中惊醒，灵机一动要求到：“恳请乾隆爷为小店起个名号，当否？“乾隆爷转念想起店小二刚才说的那句话——“在济宁，这东西可多啦！”欣然同意就叫”’上客多’吧！“.寓意皇上来过的地方。
后来，随着时光的流逝，酒店经过几代人的发展“上可多”也更名为“尚客多”。其代表食品“馅饼“，其口味和种类由当时单一的咸、甜、微辣；荤素两类。经后人改进融合了汉堡的时尚概念、面食的传统营养、快速消费的理念增添了饮品及果木烧鸡、鲜果、海鲜、五畜鲜肉、红白薯泥等近百种产品。珍馐美味,让人口齿留香，白吃不厌。
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