一般都具有：煎、炒、煮、炸、焖、炖、煲以及保温功能。一些**的附加功能，如计时功能、自动保温功能、语音提示功能等。
好处：　1.
热效率高。由于电磁炉将锅体作为热源并对自身进行直接加热，因此没有传统炉灶由传导和辐射带来的较大的热损失。电磁炉的热效率可达80%~90%，比较好的甚至可以高达93%，而一般的煤气灶仅为40%，电炉为52%。

　　2.
安全可靠。电磁炉采用的加热方式没有明火产生，并且灶面板不是发热源，同时也不会产生如一氧化碳之类的有毒气体，因此不会引起火灾、**或中毒等。

　　3. 清洁卫生。电磁炉在使用过程中不易产生油烟，没有污染，有益于健康，并且易于对炉灶的清洁。

　　4. 控温准确。电磁炉多采用微电脑控制，便于准确的控制温度。能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。

　　5. 使用方便。电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作

联系人：项鹏飞
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