烧鸡公火锅 烧鸡公火锅加盟 鸡公火锅培训 鸡公火锅做法 鸡公火锅的做法 重庆烧鸡公火锅 庆烧鸡公火锅 重庆烧鸡公火锅加盟 重庆烧鸡公火锅培训 重庆烧鸡公火锅培训 加盟重庆烧鸡公火锅 加盟重庆烧鸡公火锅烧鸡公这道菜原来是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公””是因为那里的方言“公鸡”叫“鸡公”。后来“烧鸡公”成为了土鸡火锅,人们将生长成熟的公鸡也叫“烧鸡公”,所以现在的“烧鸡公”也可以叫“烧鸡公火锅” 。 据说最自于重庆的壁山县,有一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,也成就了今天的“烧鸡公火锅”。 传香阁烧鸡公选用正宗散养土 |