菊学名 Dendranthemamorifolium菊科 菊属多年生草本,起源于中国,野生于中国大分地区。 菊花原产我国,《礼记·月令》曰:“季秋之月,鞠有黄华。”“鞠”是菊的古字,后又写作“蘜”。再后来也将革傍易为草头,遂有“菊”字。菊花的英文名为Chrysanthemum,源于希腊语,意思是金色的花。 菊花知名度的提高源于屈原,他在《离骚》中称赞菊花的美——“春兰兮秋菊,长无绝兮终古。”并将菊花的美与幽兰相比,屈原**在“菊”前加一“秋”字,这对后世响甚大,“春兰秋菊”还成了一句成语(过去就有不少人给自己的女儿取名叫做秋菊)。另外屈原的作品中**提到了食用菊花,见《九歌·礼魂》:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”笔者也吃过菊花,生吃、凉拌、油炸、做汤等等,感觉不错。< |