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注意：发酵配料可以是单一发酵，也可以几种混合发酵。如果发酵营养较少的饲料的时候，可加入麦麸或者玉米面补充饲料营养，如：发酵酒糟、秸秆、树叶的时候根据喂养对象不同可加入10-30%的玉米面或者麦麸一起发酵，效果更好。
一.机理与作用
ＥＭ**微生物掺入饲料和饮水进入动物肠道后，与肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、***、促生长因子等营养与**类物质，以调整和提高畜禽机体各器官功能，提高饲料转化率，对畜禽产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、**粪尿臭味、净化环境、增产增收等明显效果。其具体作用表现为：
1．提高饲料转化率，降低成本。
经ＥＭ**微生物发酵或处理过的饲料大分子有机物被分解为小分子有机物，更有利于动物体的吸收利用，加之菌体本身及其合成分泌的活性酶等物质均大大提高了饲料的营养价值。经测定，ＥＭ**微生物发酵饲料中所含18 种氨基酸总量明显增加，且适口性好，畜禽喜食。饲喂ＥＭ**微生物饲料一般可使料肉比、料蛋比下降10-20％。
２．对各种常见病有奇特的防治效果。
ＥＭ**微生物能提高畜禽的***和抗病性，降低发病率。在临床上可**预防和治疗一般常见病。
３．促进生长，提高日增重，缩短饲养时间。
乳猪较常规饲养日增重增加40％以上，育肥猪一般可提前15天上市；僵猪能改善生长性能，逐步恢复到正常猪的生长速度。肉鸡（鸭）可提前7-10 天上市。
４．明显提高繁殖率。
交配前20天开始喂ＥＭ**微生物饲料，母猪产仔率可提高30-50％，母羊受胎率100％ ，双胞胎、三胞胎逐渐增多；且小畜健壮，生长快。不孕母猪饲喂ＥＭ**微生物饲料半个月后会发情受孕。蛋鸡可提前10 天左右产蛋，延长产蛋高峰期两个月以上，产蛋率提高15％以上。
５．除臭、驱蝇，改善饲养环境。
６．**改善肉、蛋、奶品质，生产鲜嫩无腥的纯正天然绿色食品。
据国家卫生部食品卫生监督检验所检测饲喂ＥＭ**微生物的鸡蛋，蛋白质提高5.56％，脂肪和胆固醇分别下降73.6％和82.2％。且蛋黄颜色较深，蛋白粘稠，没有检测出任何化学**类残留。
二、ＥＭ**微生物在养殖业的其他用法提示
1.养猪
(1) 如不用全发酵饲料，可根据猪只大小在日粮中加入5-30％的ＥＭ**微生物发酵料，拌匀喂猪。亦可将100倍ＥＭ**微生物发酵液与饲料拌匀饲喂,ＥＭ**微生物含量为饲料总量500 分之一。
（2）潮湿的老式栏舍，每平方米场地应撒布50克（约1把）ＥＭ**微生物发酵料（可用锯木屑发酵），开始每星期撒1 次，恶臭味减轻后，可逐渐延长到1 个月1 次。
（3）仔猪在20-25 日龄之间适应能力差，消化机能不完善，ＥＭ**微生物发酵饲料掺入比例应控制在5％左右，经1周时间适应后，比例逐渐增加到10-15％。
（4）定期在尿溜槽和净化槽投放100倍ＥＭ**微生物稀释液，投放量为净化槽总容量1％。开始每星期1 次，以后1 个月1 次。可分解、减少粪尿污泥量，减轻恶臭味。
２．养鸡（鸭、鹅、鹌鹑、鸽、特禽等）
⑴饲喂ＥＭ**微生物发酵饲料前，**用ＥＭ**微生物防虫液500倍稀释饮水，进行1 天驱虫。
⑵在日粮中拌入5-10％ＥＭ**微生物发酵料，刚喂时掺入5％，适应后增加至10％或多些。
⑶养鸽按每羽每天0.25-0.5 毫升ＥＭ**微生物与等量红糖（蜂蜜更佳）加水100-200 倍，饮完为好。浓度可以冬增夏减。
３．食草动物（肉牛、奶牛、羊、兔、马、鹿、骆驼等）
⑴粗饲料如玉米秸秆、麦麸、红薯藤等应先用ＥＭ**微生物青贮发酵后饲喂。
⑵喂全价饲料或自配饲料时应用ＥＭ**微生物500倍稀释液均匀喷。洒后饲喂。
⑶用ＥＭ**微生物发酵料**按5％、10％、20％??逐步提高掺入比例。
⑷内蒙古一位绵羊养殖户将500倍ＥＭ**微生物稀释液（密闭48小时）倒入饲料中拌匀后密封24小时喂羊，效果极好，繁殖成活率达124％。
４．养犬、猫等
⑴用1000 倍ＥＭ**微生物稀释液喷洒其身体，每周2 次。
⑵在食物中按千分之一拌入ＥＭ**微生物，减轻粪尿臭味。
５．养殖蚯蚓
⑴用鲜牛粪发酵：按牛粪500：ＥＭ**微生物1：红糖1：水25（以牛粪湿度增减水量）的比例混合拌匀，密闭发酵7-10 天后与蚯蚓同时放入饲养盆中，每天下午4-5时将饲料均匀撒在养土表层（撒放量以第2天饲喂时还有剩余为度），每日早晨用水喷洒表面，水分掌握在60-70％之间（目测或手测），每隔7-10 天翻1 次，保持养土松匀。
⑵用玉米面加10％果皮（苹果、瓜蕉、梨及烂菜等）进行发酵后饲喂蚯蚓，发酵方法同上。可增重25-30％以上，饲喂后期，增重越快，可提前7-15 天上市。
6．养殖蜜蜂
对于孢子虫、螺原体、慢性麻痹病引发的各种蜜蜂疾病，可用50-100 倍ＥＭ**微生物稀释液直接饲喂蜜蜂，一般1 个生产群喂2-10毫升ＥＭ**微生物，2 天1 次，3 次后改为3 天1 次。无病时，可用250-500倍ＥＭ**微生物稀释液喂蜂，每个生产群使用ＥＭ**微生物为1-2毫升，1 星期2 次。
7．养蚕
⑴桑园从春蚕收蚁第2天开始，用1000倍ＥＭ**微生物稀释液喷洒第1 次，喷湿桑叶正反面，以后每5-7 天喷一次，到大眠起蚕第6天一次性采叶，共喷4 次，生长期34 天，60 棵桑树较对照组产叶增产27.7％。且叶大、色浓绿。
⑵在常规操作条件下，用500倍ＥＭ**微生物稀释液均匀喷洒桑叶后喂饲，蚕儿食桑快且干净（叶脉都吃完），蚕儿发育健壮，结茧率提高29.7％，蚕茧质量好，全茧量增长43.2％，市场价格好。
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