深圳泡椒凤爪培训推荐，盐田泡椒凤爪哪好产品详情　　泡椒凤爪是近年来*为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。
正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。泡椒凤爪培训内容:
1、凤爪的清洗与处理方法;
2、凤爪的焖制方法与技巧的把握;
3、所需调料的准备及配置方法;
4、泡制的方法及应注意的问题;
5、泡椒凤爪的市场采购技巧及要领,

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