鼎康系列自动搅拌炒锅其结构组成部分主要由锅体、架体、搅拌系统、加热保温系统、控温系统、液压翻锅系统,出料回锅系统及电脑PLC控制系统等组成。
本设备加热系统采用目前最节能,环保的电磁加热系统,自动搅拌炒锅设备电磁加热功率为40KW,该系统原理是电能通过变频器产生磁能为热源。通过电磁场频率进行加热工作,电磁加热分档位调节,自动搅拌炒锅分别对于实现该设备煮,炒,炸等功能的选择。电磁加热具有,耗能低,热能高,安全性能可靠等优点。电磁加热无火花,五排放,无污染,电磁加热是高温线圈通过高频变频器产生的高强涡流磁漩涡给设备底部板加热受热面积大升温速度快,热利用率高,节约能源自动控制可分为5档控制。保温系统采用硅酸铝材质,厚度为50mm,外部均用不锈钢304板进行装饰。 |