面食培训,重庆小面培训,孙大妈 保定孙大妈小吃培训学校位于保定市徐水县晨阳大街中段,创办于1995-5月,以基础素质与专业素质并重培养的理念,创新人才培养模式,丰富教学文化,努力培养适应社会需要。我们专注于特色小吃培训,深受广大学员好评。网址:www.sdm0312.com 重庆小面是一 款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究,区别于北方的传统面条,其面身必须用当城碱水制成的新鲜碱面(混面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油,红油,酱料,花椒油,醋,葱,蒜泥,芝麻,花椒粉,辣椒,味精,俆角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有[宽汤窄面]之说法。徐水孙大妈小吃培训学校有绝密配方,用料讲究,学员亲 |