泡椒凤爪培训
泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃，属川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

泡椒凤爪培训
一．选择腌制工具
二．泡椒凤爪制作原料的选择
三．辅料的选择和制作方法
四．原料的切法
五．辅料的切法
五．凤爪的处理方法的说明
六．腌制凤爪所用的调料的制作
七．泡椒凤爪的味道选择

联系电话 18390908572 QQ 1062323377 联系人 曾师

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