优质新小麦,水分≤12.5%,杂质≤1%,容重≥780克。价格请致电咨询/联系电话: 13355102022。我公司火车及汽车运输。一、外观品质(一)容重。我国小麦品种容重多为每升770~790克,北方麦区有些品种容重每升可达800克。(二)千粒重。我国北方小麦千粒重34~40克,近几年育成的新品种,千粒重都在40克以上,高的可达60克。(三)粒色。小麦粒色有红、白两种,一般来说群众喜爱白粒品种,其在加工时出粉率高于红粒,面粉颜色也较白。(四)角质率和硬度。硬度和角质率都属于品种特性,二者有一定关系,角质率高的子粒硬度大。在加工强力粉时应选择强度适中的品种为好。粉质胚乳品种适于作饼干和糕点专用粉原料。100粒中有70粒以上子粒为角质时,该品种的子粒即为角质 |