总则：为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 　　1.厨房之理 　　1.1厨工守则,卫生条例 　　1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 　　1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 　　1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。 　　1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 　　1.1.5洗干净后的餐具要理齐备且有规律地摆好。 　　1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。 　　1.

联系人：李先生
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