河南凉皮机 凉皮机厂家 **蒸汽凉皮机 两用多功能凉皮机
华标机械厂专业生产凉皮机,饼丝机,洗面筋机,切凉皮机等食品机械 张经理:13833969781 厂家联系电话:7582363多种型号,电话咨询有优惠哦!
任县华标凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理,经过反复试验,终于研制成一种新型生产设备。
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蒸汽凉皮机特点
1、操作简便,节能低耗。
2. 一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、河粉、面皮、肠粉、大拉皮等。
3. 凉皮机可一人操作,自动折叠,分离,省力省时。
4. 提供生产技术及调料配方,该机二年内免费保修,终身维修。
5. 改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。
6. 人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7. 主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
8. 使用本机洗面可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油
9. 该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
产品的基本结构
1. 主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2. 主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3. 出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时**热水溅身或洒落地面的顾虑。
4. 废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,然增加了成本,但提高了设备的使用性能,**了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
5. 加热部件采用国际刚面世的**材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
6. 仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7. 电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时,能达到精确控温,控温精确到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变。
蒸汽凉皮机使用注意事项:
1. 首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.
2. 要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).
3. 打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温湿毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.
4. 作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.
5. 本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)
6. 根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.
7. 出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连.
8. 工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.
9. 面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定.
利润分析
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本1元,一碗凉皮**可卖3-5元,如果**卖出200碗凉皮,可获利400-800元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。
河北任县华标凉皮机适合家庭作坊及小额批发,本机具有自动控温,自动出轴,出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌,也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料配方,来人现场操作教授技术,二年内免费保修,终身维修。 |