卧式不锈钢**锅设备特点：

　　卧式**锅可分为汽杀、水杀两种**方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的**，达到完全杀掉**的目的可分为手动和半自动主式**，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的**。
　　机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

卧式不锈钢**锅适用范围：

　　主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温**的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

卧式不锈钢**锅应用价值：

　　**后的食品由于可在常温下运输、贮存和销，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长

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