果肉微波解冻设备采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。解冻时微波穿透物料内外同时加热,并且可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境良好。对于微波解冻原理,主要还是靠微波能量转换微波加热升温进行解冻。微波加热快、匀均是微波解冻速度快的一个主导因素,而微波能耗低,是因为解冻时间短。
果肉微波解冻设备适用于富含有维生素、糖类等营养成分,且有一定的粘性,结冰温度较高,传统的加热解冻设备由于加热时需要热传导过程,解冻时间很长,会破坏原料原有的营养成分。而我司生产的饮料原料加热设备加热解冻时无需热传导,解冻速度很快,温差均匀,是饮料原料**的解冻设备。 |