很多人在日常生活中,都非常喜欢白条鸭,无论作为家常菜还是熟食吃,都是很美味的,而且营养价值也非常的高,富含蛋白质,氨基酸,具有健康败火,营养健脾的作用,下面白条鸭厂家就介绍一种白条鸭鸭脖的制作方法,包您吃了还想吃。
材料:鸭脖10支
白条鸭厂家的秘密做法:
(1)将鸭脖放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中冲凉。
(2)将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭脖,转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭脖,即可吹凉、晾干,备用。
(3)热油锅至约160℃,将作法2的鸭脖放入锅中,以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
白条鸭厂家教大家用美味装饰生活的乐趣,缓解劳累的工作和烦恼的生活,何不自己试一下!让白条鸭鸭脖在家就能方便吃的到。信息来源:http://www.chaohegroup.com |