一、品种选择 硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型,果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒小、皮薄、果刷短的耐贮,因此,选择巨峰与全球红贮藏为宜。 二、采收标准 选择晴朗的早晨露水干后采收,采前遇中雨或浇水,则推迟1周再采收,选择果粒及果穗大小一致、上色均匀的成熟果穗,剔除病、伤、残果,为防止病菌进入贮藏库,应在采前对葡萄喷施1次**剂。 注意下列葡萄不能入贮: 1.成熟不充分的、含糖量低于14%(可溶性固物15%~16%)的葡萄,有软尖或水罐病的葡萄。 2.采前灌水或遇大雨采摘的葡萄。 3.霜霉病及其它果穗病较重的葡萄。 4.烂果、青果、大小粒严重的果穗。 5.遭受霜冻、水涝、雹灾等自然灾害的葡萄。 三、冷库** 入库前1周用 |