吉蕊蜜源高山花甸山脉,是吉尔吉斯坦主要高山花海之一,雪蜜,无添加无工业处理的结晶蜜,是吉尔吉斯坦蜂蜜结晶状态的一种商品名称。雪蜜,由于它是野生椴树蜂蜜的结晶体,也是椴树蜂蜜的一种物理状态。根据椴树蜜结晶的物理特性来说,这种结晶是有条的。温度一低就会结晶,温度一高就会融化。在生产和销以及消费者选购和食用过程中,会遇到一些具体问题,本文从专业的角度对这些问题来做一个基本的说明:“吉蕊雪蜜”的品质是吉尔吉斯坦特产的野生椴树蜂蜜的结晶体。这种商品古而有之,目前作为一种原生态的高端蜂蜜在市场**通,却是最近几年才兴起的。由于椴树蜂蜜葡萄糖含量比较高,非常容易自然结晶。而结晶后的椴树蜂蜜又呈白色油脂状,口感新颖,风味独特,比液态蜂蜜好看、好吃,非常受广大消费者的欢迎。被称之为吉尔吉斯蜂蜜中的“白 |