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便利店熟食冷藏柜不制冷，是便利店熟食冷藏柜便利店熟食冷藏柜用户的大敌。
**、我们要对便利店熟食冷藏柜进行定期清洁（每月至少1次）。注意在清洁便利店熟食冷藏柜时应先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
第二、为防止我们在清洗便利店熟食冷藏柜的过程中损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗便利店熟食冷藏柜。以免造成便利店熟食冷藏柜的损坏。
第三、如果箱内附件出现肮脏积垢的情况时，我们应拆下箱内附件用清水或洗洁精对其进行清洗。而电气零件表面应用干布擦拭。
第四、清洁完毕后，用抹布将箱内的水抹干再将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
第五、便利店熟食冷藏柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
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