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大型不锈钢和面机批发/150公斤全自动和面机报价/不锈钢和面机厂家-远洋
信息介绍:
大型不锈钢和面机批发/150公斤全自动和面机报价/不锈钢和面机厂-远洋如何和面:先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。和面是拉面制作的基础,是关键。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃,因为此时面粉中的蛋白质吸水性高,可以达到150%,此时面筋的生成率也高,质量好,即延伸性和弹性好,适宜抻拉。若温度低于30℃,则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃,同样也会降低面筋的生成,当温度达到60℃时,则会引起蛋白质的变性,而失去其性能。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。HWY100型和面机主要有机架、面斗、主涡轮箱、翻斗涡轮箱、电控分组成。涡轮箱采用闭式结构,**的保证了安装精度

信息明细:
名 称:大型不锈钢和面机批发/150公斤全自动和面机报价/不锈钢和面机厂家-远洋
类 型: 供应
类 别: 家用电器 搅拌机
地 区: 山东 滨州
用 户: yuanyangdushi81
日 期: 2016-03-30 16:27:56
发布IP: 113.123.113.34
参考图片:

联络方式:
联系人:陈经理
电话:0543-2189988
手机:18906495516
邮箱:zoupingyyjx@126.com
网址:http://www.yuanyangchuiju.com

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