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1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
6.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
7.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于肌体直接利用。
8.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在喜智美羊奶粉中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
9.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是***类**不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，***不仅不能**地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能**地消灭病毒，保护人体不受伤害。
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