熟肉制品是指以猪、牛、羊、鸡、兔、狗等畜、禽肉为主要原料,经酱、卤、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法而制成的直接可食的肉类加工制品。东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉,色、香、味俱全,深受人们喜爱。松花鸡腿是东北风味的家常菜,用鸡肉作馅和皮蛋再用鸡皮包蒸成。
启晟的灌肠肉制品和松花鸡腿色泽逼真,切片光滑,弹性强,口味佳,肉感好,成本低;酱肉东坡肉制品,香而不腻,口感舒适,里肉外皮香气一致,肉香四溢。正宗四川麻辣鸡,麻、辣、鲜、香四者巧妙组合,口味**。丸子制品:劲道、脆、好吃、成本低。
启晟推出的肉制品主要产品有:
1:肉灌制品类:哈尔滨红肠、台湾风味肠、台湾烤肠、一元烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、五香肠、辣味肠、午餐肉肠、蒜味肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。
2:酱卤熏酱制品类:(1)猪肉制品:特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、酱骨头、猪肝等几十种。(2)鸡肉制品:熏鸡、扒鸡,烧鸡,琥珀风爪,酱鸡等几十种。(3)牛肉制品:真不同酱牛肉等。
3:麻辣类:正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4:丸子制品类:五香丸子、素馅丸子等几十种。
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