去阜阳学厨师 阜阳当代厨师培训技术先进去阜阳学厨师 阜阳当代厨师培训技术先进大厨精英班招生对象:初中以上学历,16周岁以上均可入学。培养目标:以培养大厨、主厨的烹饪专业技术人才为目标。课程特色:从基础学起,学习厨师职业道德修养,职业规范。课程内容:烹饪原料知识,鲜活原料的宰杀与制净处理,干货原料的涨发与制净处理,火候与油温鉴别,系统学习花色、拼盘、花卉雕刻、南北经典名菜、酒店流行菜、热菜烹调技术、冷菜制作,烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰,使你成为有修养、善理、精技术的**人才。免费学习面点知识、定单式培养,毕业全安排到酒店工作。 |