香肠是我国传统肉制品中的一大类,以其独特的风味、品质受到消费者欢迎,香肠是以猪肉为主要原料,经切碎或绞碎成丁再添加各种辅料后,灌入可食性肠衣中,再经过晾晒、风干或烘烤、蒸等工艺制成的肉灌制品。目前,大部分香肠已实现工业化生产,主要是利用现代食品工程高新技术对传统生产过程进行改造。
国家职能部门审批,正规的香肠加盟厂家。启晟香肠加工制作技术先进,配方**秘制,精湛的制作工艺,步骤清晰,制作过程全部公式数字化,技术毫无保留,所有原料全部告诉学员,学员全部亲自操作,好学易懂。启晟香肠配方中绝大多数产品不加猪瘦肉。只加鸡肉、猪小碎肥肉、淀粉。加小碎肥肉做出的香肠,即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的香肠,既不渣又不面更不硬。蒸煮肠技术**绝技,肠即熟又不爆。
启晟推出的灌肠类主要产品有:
香肠、红肠、烤肠、粉肠、哈尔滨红肠、台湾烤肠、一元烤肠、炸肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、农家香肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、五香肠、排骨香肠、午餐肉肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮香肠、现场加工做香肠、四川腊肠、广式腊肠、火腿肠系列、风干肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。
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