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1.北京圣达餐饮有限公司凭借全球**的技术工艺体系和质量管理体系，公司已发展为全球**井格老灶火锅、技术**进、井格老灶火锅的企业，并成为北京圣达餐饮有限公司北京圣达餐饮有限公司等企业的合作伙伴。 2.井格老灶火锅特推出老灶火锅，老灶火锅是公司倾情打造，老灶火锅又名九宫格牛油火锅，是重庆火锅的最原始的一种。九宫格牛油老灶火锅符合火锅的最原始方式，如果以火力划分区域，也有理由可循：中间的一个孔火力最强，汤底滚烫，可用来涮东西吃；四边格的火力其次，用来煮东西吃；四角格火力最小，用来煨东西吃。国内比较有名的九宫格牛油老灶火锅北京有宽板凳九宫格牛油老灶火锅，南京、连云港有落汗堂九宫格牛油老灶火锅。做法：1．将牛肉、瘦肉分别洗净，沥干水，切成薄片，牛毛肚洗净切片，鸡坉肝洗净切片；鸡肠洗净，沥干水，切节；鸡肾洗净，片去筋膜，沥干水；红薯粉条、龙须菜去杂质，洗净，沥干水；大白菜洗净，切块；年糕切片。以上各料均一分为二，分别装入小竹箕或土陶盆中，围火锅石台放好。2．炒锅置火上，下牛油烧至四成热，放入豆瓣酱、豆豉炒香，再下冰糖、辣椒节、姜末、花椒炒匀，放入精盐、料酒、、孜然粉炒匀，加入香料、牛肉汤烧开，倒入铜火锅中烧开，放入井字格，打去浮沫，进行烫食3．味碟用干辣椒面面、香油、盐、芫荽末、味精调制，每人一碟。。以上内容只是老灶火锅的部分信息，想要了解全部信息，或寻找更多的老灶火锅，请来电咨询或登录公司官网。 3.井格老灶火锅秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户**”的原则为广大客户提供优质的井格老灶火锅加盟、重庆火锅加盟等产品和服务。欢迎广大客户惠顾！官网地址：www.jglzhg.com |
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