本品可做成冰淇淋、寻花冰食用，可涂糕点、饼干上，也可做成糕点内馅，可用来做刨冰或是沙冰。*建议用来调制红茶，用茶的热度与香气将果酱的各种果味与酸度激发出来，更是美味加倍
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

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