|
学习正宗川味卤菜和粤式卤菜；学习卤料香料的市场选购、如何配方、如何增香，如何调色；吊制卤菜的鲜汤与用途，卤菜色泽的制作；调制卤汤；卤水的制作 ，卤水的多次使用及注意事项；各种卤制菜品的初步加工与卤制，实习卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤头皮、卤核桃肉、板鸭、鹅肉、心、舌、肚、猪耳、猪蹄、鸡翅。
重庆卤菜培训 重庆神洲职校 包学包会（一次收费 学会为止） 小班教学（每班3-5人 方便老师与学员交流） 1对1培训（老师手把手教学 与每位学员1对1培训）
重庆卤菜培训 学费 实习材料费1690元 我校还有其他众多培训项目，单科类优惠：学一科送一科，可双人享；
厨师科目优惠：享受国家优惠补贴，**可达6000元；
挖掘机类优惠：学挖掘机送装载机，包上岗证；
重庆卤菜培训|神洲职业技术培训学校|重庆市渝中区神洲职业技术培训学校
神洲职校**的特点是学员在学习前可以缴纳少部分的费用情况下，到学校进行考察试学，对现有的菜品进行品尝、学习感觉满意后，再补齐费用再学习，不满意不缴费，这样做的好处是，学员能学到真正的技能，学校也保证了自己的信誉。
学校是老牌学校，教师是**教师，专业的老师，专业的教学，让学员学有所得，学有所成，在这里出去的学员均有扎实的职业技能，开店能有独到的经营方式，就业能有高超的工作技能，无论开店还是就业，到神洲职校培训都是不错的选择。
重庆卤菜培训|神洲职业技术培训学校 —— 重庆市渝中区神洲职业技术培训学校 |
