|
烧烤是人间的美味，但是好多说法又说烧烤不健康。当然只要饮食得当，就能尽量保证吃的健康，放心吃烧烤。吃烧烤之前，喝杯酸奶，或者豆浆直接饮用有助暗疮消退。黄豆芽汤：将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟，连汤食用。这么吃，可尽可能避免爆豆哦。
古人云，鱼与熊掌不能兼得，我们不能强求同时得到烤肉的美味和身体的健康。但是我们可以通过一些途径来减轻烤肉对健康的危害，尽可能的在享受烤肉美味的同时，留住我们的健康。
烤肉酱汁减少致癌
相关研究指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。
尽量避免吃露天烧烤
露天条件下，烧烤温度控制比较难，局部温度极易升高到300℃以上，致癌物的产生危险就很大了。另外，烤肉时要严格控制温度，避免焦糊。肉与烤盘接触的地方一旦出现焦糊、发黑的情况，致癌物质的产生也就难以避免了。
提前用蒜汁、柠檬汁调味
吃烤肉的同时，再挤些番茄酱、柠檬汁作为调料，可以阻碍致癌物质的生成。
多吃新鲜生蔬菜和发酵食品
以获得尽可能多的抗氧化、**成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。当然，烤肉虽然味美，但是不应经常吃，不要因为危害物质含量不多而忽视它，要知道量变引起质变的道理同样适用于健康。
吃完烧烤后，不急着走人，尝试喝个凉茶，如王老吉；蒜汁：将大蒜压汁，倒入温水中洗脸，对暗疮有明显治疗效果。柠檬汁：将柠檬榨汁倒入温水中洗脸，可减少皮脂分泌，清爽消炎。如此，妈妈再也不必担心吃烧烤会上火长痘啦！ |
